Banana Custard Choco Muffin

Awalnya arena punya sisa pisang raja yang udah beberapa hari ngga tersentuh. Entah karena udah kenyang atau karena pada males liat penampakan pisangya udah nggak semulus 3 hari lalu...hihi karena udah terlalu matang sehingga kulitnya ada bercak-bercak hitamnya, sedikit sih... tapi daging buahnya masih bagus. Jadi kebetulan banget kalo pisangnya udah kelewat matang, sehingga aku bisa menyulapnya sebagai campuran bahan kue.
Dan kue yang pertama terlintas di benakku saat itu, memodifikasi Chocolate Custard Muffin yang resepnya udah aku tulis di blog ini juga. Gampang aja kok...resep muffinnya sama pleq deh, cuma aku tambahin pisang dan parutan keju. Dan rasanya makin enyaaak... Mau nyobain? Silahkan...

Bahan :

1. resep chocolate custard muffin
2. 7 buah pisang raja yang matang sekali, cincang halus
3. 100 gr keju cheddar, parut

Cara membuatnya : masukkan pisang dan keju sebelum proses penambahan tepung terigu pada adonan chocolate custard muffin.

Selamat mencoba  :)